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ユニークな抽出方法と繊細な風味を楽しめるドリップコーヒーは、多くのコーヒー愛好家を魅了しています。ドリップコーヒーはただのコーヒーではなく、儀式のようなもので、スローライフの象徴です。ホットドリップコーヒーを作る場合でもアイスドリップコーヒーを作る場合でも、コーヒー愛好家のためのガイドがここにあります。

材料と器具:

  • 挽きたてのコーヒー(中挽き)

  • お湯(約85~93℃ / 185~199℉)

  • ドリップ式ドリッパー(コーヒーを完全に抽出します)

  • 紙フィルター(ドリッパーに適したもの)

  • Gobrew (4-IN-1: コーヒースケール + コーヒーマグ + ポータブル魔法瓶 + 抽出ガイド)

ステップ 1/8:

抽出タイプを選択:抽出タイプを選択: 抽出タイプには、パルス注ぎ(ICE)、連続注ぎ(HOT)、パルス注ぎ(HOT)、DIY モードの 4 種類があります。「パルス注ぎ(HOT)」を選択して、バリスタのホット ポア オーバーを作りましょう。

ステップ 2/8:

抽出の準備:ドリップとフィルターを追加した後、重量を計量します。

ステップ 3/8:

コーヒー粉を追加します。アプリの指示に従ってコーヒー 15g を追加します。

ステップ 4/8:

最初の注ぎ方: 30gの水を加え、30秒間蒸らします。

ステップ 5/8:

2回目の注ぎ:水100gに加えます。

ステップ 6/8:

3回目の注ぎ: 170gの水に加えます。

ステップ 7/8:

4回目の注ぎ: 60gの水を加え、完全に抽出されるまで30秒間待ちます。

ステップ 8/8:

コーヒーをお楽しみください:お湯がコーヒー粉を通り抜けてカップに入ったら、ドリッパーを外して、新鮮ですっきりとした味わいのドリップコーヒーをお楽しみください。

結論

GoBrew があれば、コーヒーを淹れるための器具を何種類も用意する必要がなくなります。iKoffy アプリをインストールするだけで、簡単にドリップコーヒーを淹れることができます。アプリがすべての手順をガイドし、水、コーヒー、時間の比率が完璧に制御されるため、最高のコーヒー体験が得られます。GoBrew はコーヒーを最大 5 時間冷たくまたは温かく保ち、一口ごとに最初の一口と同じくらいおいしくします。コールドブリューコーヒーがお好きなら、 このブログをクリックしてください