GoBrew のアイスパルス注ぎ方ガイド

アイス ポア オーバー コーヒーは、ポア オーバー コーヒーの濃厚な風味と氷の冷たさを組み合わせた、シンプルでありながらエレガントなソリューションです。この抽出方法は、従来のアイス コーヒーの抽出方法にありがちな薄まりがなく、すっきりとした風味豊かなコーヒーを飲みたい方に最適です。このブログでは、GoBrew で完璧なアイス ポア オーバー コーヒーを作る方法を説明します。

材料と器具:

• 挽きたてのコーヒー:浅煎りから中煎りの豆は、氷で淹れるとより鮮やかではっきりとした風味が際立つため、アイス ドリップ コーヒーに最適です。

• お湯:理想的な抽出温度は 90 ～ 96°C (195 ～ 205°F) です。

• 氷:不純物の入った質の悪い氷は味に影響を与える可能性があるため、可能な限り透明な濾過された氷を使用してください。

• ドリップ式ドリッパー：コーヒーを完全に抽出します。

• ペーパーフィルター:ドリッパーに適合します。

• GoBrew: GoBrew = コーヒースケール + コーヒーマグ + ポータブル魔法瓶 + 抽出ガイド。GoBrew のスケールカップデュオは、アプリの抽出ガイドと統合されており、いつでもどこでも簡単にバリスタレベルのコーヒーを抽出できます。

ステップ 1/8:

抽出タイプを選択: 抽出タイプには、パルス抽出(ICE)、連続抽出(HOT)、パルス抽出(HOT)、DIY モードの 4 種類があります。「パルス抽出(ICE)」を選択して、バリスタ アイス ポア オーバーを作りましょう。

ステップ 2/8:

醸造の準備:ドリップとフィルターを追加した後、重量を計量します。

ステップ 3/8:

コーヒー粉を追加する: アプリの指示に従って、75g の氷を追加します。

ステップ 4/8:

氷を追加する:アプリの指示に従って 75g の氷を追加します。

ステップ 5/8:

最初の注ぎ方: 30g の水を加え、コーヒーを約 30 秒間置いて二酸化炭素を放出します。これにより、抽出中に風味が高まります。

ステップ 6/8:

2回目の注ぎ： 75gの水を加えます。

ステップ 7/8:

3回目の注ぎ： 150gの水に加えます。

ステップ 8/8:

かき混ぜてお楽しみください:抽出が完了したら、よく混ぜ、風味を良くするために 2 ～ 3 個の氷を追加します。これで、完璧に抽出されたアイス ドリップ コーヒーが完成し、すぐにお楽しみいただけます。

結論

新しい淹れ方を探しているコーヒー愛好家でも、最高の風味の冷たいコーヒーを楽しみたい初心者でも、アイス ドリップ コーヒーはぜひお試しください。GoBrew の二重壁断熱カップ本体はコーヒーの氷を最大 5 時間保ち、一口ごとに最初の一口と同じように爽やかで爽快な味わいをお楽しみいただけます。GoBrew を準備して、よく淹れたアイス ドリップ コーヒーの爽快な完璧さをお楽しみください。