完美手沖咖啡比例：咖啡愛好者指南

說到手沖咖啡，獲得一杯始終美味的咖啡的秘訣在於一個關鍵因素：咖啡與水的比例。它直接影響咖啡的濃度、風味和口感。如果比例不對，即使是最好的咖啡豆和最精確的技術也無法產生最佳的風味。

咖啡比例如何影響風味

沖泡時所用水的量決定了從咖啡渣中提取多少風味。水太少會導致過度萃取，使咖啡味道變苦，而水太多會導致咖啡萃取不足，使咖啡味道變淡或變稀。不同比例對風味的影響如下：

• 更濃烈的沖泡：如果您喜歡更濃烈、更刺激的咖啡，請傾向於 1:15 的比例。這將提取更濃鬱的味道，並在杯中產生更厚重的口感。
• 較淡的沖泡：為了獲得更順滑、更淡的咖啡，請將比例設為 1:16 或 1:17。這將使水稍微稀釋味道，從而帶來更均衡、清爽的效果。

使用 Gobrew 找到您的理想比例

每個人的口味偏好都不同，咖啡豆的種類、烘焙程度和研磨大小等因素都會影響最佳比例。請隨意在這個範圍內進行嘗試，以找到您的個人最佳點。

使用 GoBrew 可確保測量咖啡和水的準確性，其專門的感測技術可使精度達到 0.1 克。不僅如此，GoBrew還提供咖啡沖泡指南，你可以在App上選擇自己喜歡的大師級沖泡方法，即使是新手也可以按照世界冠軍咖啡師的指導一步步沖泡出完美的咖啡。您也可以嘗試DIY模式，它提供了無限的可能性，我們相信您可以煮出最好的咖啡！

結論

想要沖泡出完美的咖啡，關鍵在於根據您的喜好平衡咖啡和水的比例。無論您喜歡濃烈、濃縮的咖啡還是清淡、純淨的咖啡，從 1:15 到 1:17 的比例開始都能為您提供良好的基礎。在這個範圍內進行實驗，根據您的口味偏好進行調整，很快您每次都能享受到一杯理想的手沖咖啡。

雖然咖啡與水的比例是最重要的因素，但還有許多其他因素也會影響您的沖泡效果，例如熱水的溫度、研磨程度、沖泡時間等。 Gobrew 告訴您每個細節，所以，拿起您最喜歡的咖啡豆，設定好您的 Gobrew，開始嘗試吧——您距離完美的沖泡效果僅幾步之遙！無論您是咖啡沖泡新手還是經驗豐富的咖啡師，您都將獲得更輕鬆的沖泡體驗和一杯咖啡師品質的咖啡！