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如果你最近喝的咖啡味道不太對勁,那可能是你的儲存方法出了問題。研磨咖啡極度脆弱——一旦接觸空氣,它就會開始失去原有的風味、香氣和新鮮度。因此,選擇合適的咖啡容器比許多人意識到的更重要。

以下 5 個跡象表明您目前的容器無法正常工作:

1. 你的咖啡幾天內就會變味

新鮮研磨的咖啡應該濃鬱芳香。如果開封後不久就感覺味道寡淡,那麼很可能是密封性不好。氧氣會加速風味物質的分解,所以妥善的密封至關重要。

2.你看到裡面有結塊或潮濕

濕氣是咖啡粉的隱形殺手。如果您發現咖啡粉容器內出現結塊或凝結現象,就該換了。選擇防潮且能保持咖啡粉完全乾燥的容器。

3.香氣消失得很快

咖啡最美妙的部分之一就是它的香氣。如果香氣消散得很快,很可能是光線和空氣進入了咖啡。使用防紫外線材質的容器來保護這些珍貴的香薰油。

4.使用不方便

如果你的咖啡壺蓋子很難打開,或者容器難以清洗,那就對你的日常習慣沒有幫助。好的咖啡壺應該是易於打開、舀取和清洗。

5.你還在用咖啡袋

咖啡袋不適合長期存放。如果每次用完後都捲起來封口,咖啡的香味就會流失。

準備升級您的咖啡儲存嗎?

如果您對以上任何跡象表示認同,那麼是時候好好照顧您的咖啡了。一個更好的咖啡容器不僅能保持咖啡渣新鮮,還能徹底改變您的整個沖泡體驗。

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因為每一杯美味的咖啡都源自於您的儲存方式。